L'histoire de Delphine et Guillaume Kreutter, entre le comptoir du pharmacien et le champ du producteur.
Kreutter veut dire herboriste en alsacien. Le nom porte l'histoire avant même la première phrase. Une lignée qui remonte, selon la mémoire familiale, à plusieurs siècles de gestes simples : cueillir, sécher, ranger dans le verre, à l'abri de la lumière.
Le Jardin Aroma est né de la rencontre entre Delphine, orthophoniste et passionnée de roses, et Guillaume, pharmacien et herboriste. Deux mains différentes sur le même jardin : elle a fait naître le gîte et la roseraie, il a redessiné la maison et planté les simples.
Le projet réunit deux volets, un seul geste. D'un côté, un laboratoire de tisanes et d'huiles essentielles, fabriqué à la Maison des Plantes, à la Pharmacie Kreutter de Scherwiller : chaque tisane part d'un problème vécu au comptoir, jamais d'un nom de plante. De l'autre, une ferme alsacienne à colombages datée de 1858 à Epfig, entourée d'un jardin aromatique, d'une roseraie et de gîtes d'accueil, au cœur du vignoble d'Epfig, la plus grande commune viticole d'Alsace. Relier le comptoir du pharmacien au champ du producteur, pour une santé durable.
Pharmacien pharmacologue, titulaire de la Pharmacie Kreutter à Scherwiller, La Maison des Plantes. Ancien interne et assistant des Hôpitaux Universitaires de Strasbourg, chercheur sur le diabète. Titulaire de diplômes universitaires en éducation thérapeutique, pharmacie clinique et phytothérapie et aromathérapie cliniques. Enseignant en phytothérapie et botanique à la Faculté de Pharmacie de Strasbourg. Président fondateur de l'Association Francophone de Phytothérapie et Herboristerie Clinique.
Orthophoniste et présidente de la SAS Le Jardin Aromatique, Delphine a porté la naissance des gîtes et l'aménagement du jardin, entre roseraie et jardin des simples.
Prenez soin de vous, et de votre Jardin Intérieur.
